12月英语四级传统文化翻译：烤鸭

　　2019年6月英语四级考试已经结束了，今年三套卷的翻译均围绕中国传统文化展开，所以今后考生们翻译重点要放在中国传统文化方面，下面给大家准备了传统文化方面的英语四级翻译题，做起来吧！

　　烤鸭是的招牌菜，它的独到之处在于不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养价值，被誉为“天下美味”，驰名中外。烤鸭需经过约45分钟的烤制，烤出的鸭子以皮质酥脆(crispy skin)、肉质鲜嫩为特色，这是其受欢迎的最大原因。在众多的烤鸭店中最知名的两个是全聚德和便宜坊，这两家烤鸭店都已经有上百年的历史了。